쫄깃한 토막 아귀탱글하고 부드러운 식감이 별미로 꼽히는 아귀입니다. 쉽게 손질하기 힘든 아귀를 깨끗하게 손질하여 담았으며, 식당에서도 사용할 수 있을 만큼 넉넉하게 담았습니다. 매콤한 아귀찜이나 해물탕 등으로 요리하여 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
제품 정보
- 체크 포인트: 신선한 아귀를 엄선해 손질한 제품, 쫀득한 식감과 고소한 감칠맛을 선사, 식당에서 사용해도 좋은 넉넉한 분량, 냉동 보관(-18℃ 이하), 해동 후 재냉동 금지
레시피
아귀찜
재료:
- 토막 아귀
- 무 1/3개
- 콩나물 1줌
- 미나리 1줌
- 쑥갓 1줌
- 양파 1개
- 녹말 물 적당량
양념:
- 고춧가루 6큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 참기름 1큰술
- 간장 2큰술
- 깨소금 약간
- 해동한 아귀를 깨끗하게 씻어주세요.
- 콩나물은 다듬은 후 씻어주세요.
- 미나리, 쑥갓, 양파는 적당한 크기로 썰어주세요.
- 아귀를 끓는 물에 데쳐주세요.
- 데친 아귀와 양념을 잘 버무려가며 익혀주세요.
- 콩나물, 미나리, 쑥갓, 양파를 올리고 익혀주세요.
- 녹말 물을 부어 걸쭉하게 끓여주면 완성입니다.
포장 정보
- 사이즈:
- 가격: 21,780원
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 0원
- 총평가수: 45
- 평점: 4/5
- 보관방법: 냉동보관
- 개당 중량: 3kg
- 대용량상품: Y
- 소금 간 유무: 소금 간 없음
제품 정보
- 제품명: 아귀
- 식품의 유형: 기타수산물가공품 (가열하여 섭취하는 냉동식품)
- 생산자 및 소재지: 부경수산 주식회사/경기도 광주시 초월읍 무갑길 131
- 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량: 3kg, 1개
자주 묻는 질문
Q: 아귀를 해동한 후 재냉동해도 되나요?
A: 아귀를 해동한 후 재냉동하지 않는 것이 좋습니다. 신선한 상태에서 한 번만 냉동하고 사용하는 것이 가장 좋은 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
Q: 아귀를 어떻게 요리할 수 있나요?
A: 아귀는 매콤한 찜이나 해물탕으로 요리하여 고소한 맛을 즐기실 수 있습니다. 레시피에 따라 아귀를 조리해보세요.
Q: 아귀를 어떻게 보관해야 하나요?
A: 아귀는 냉동보관이 가능합니다. -18℃ 이하의 온도에서 보관하여 신선한 상태를 유지할 수 있습니다.
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