편리하고 간편한 요리에 필요한 가시없는 순살 연어
삶은 물고기보다 구운 물고기가 10배 더 맛있다는 말이 있습니다. 그러나 연어는 구이로 만들기 쉽지 않은 물고기이기도 합니다. 가시가 많기 때문에 구울 때마다 가시를 살펴봐야 하기 때문입니다. 가시없는 순살 연어는 그런 번거로움을 없애주는 획기적인 상품입니다.
손질, 냉동, 진공 포장에 모두 완벽한 가시없는 순살 연어
가시없는 순살 연어는 먼저 주인공인 연어를 선별부터 완벽하게 진행합니다. 연어의 연령, 생활 환경에 이르기까지 엄격한 기준에 맞는 연어만을 고르고, 그 연어의 부위와 도마까지 일일이 확인합니다. 모든 준비가 완료되면 연어를 손질하고 커팅하여 진공 소분포장합니다.
신선한 풍미를 그대로 유지한 가시없는 순살 연어
가시없는 순살 연어는 손질을 마치면 곧바로 -18℃의 냉동고에 보관합니다. 이는 신선한 연어의 풍미를 그대로 유지하기 위한 것입니다. 연어는 원산지인 칠레에서 진공 포장한 뒤 해상 운송으로 한국으로 수입되어 도착하는 데까지 얼지 않도록 냉각 유지합니다. 그런 후 -18℃ 이하의 냉동실에서 관리하여 신선도를 유지합니다.
다양한 요리에 활용 가능한 가시없는 순살 연어
구이나 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 가시없는 순살 연어는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하고, 살이 단단하고 맛이 뛰어난 것이 특징입니다. 가시가 없어 어린이와 노인도 안심하고 먹을 수 있으며, 한 번 먹으면 다시 사고 싶어지는 맛입니다.
손쉬운 구매가 가능한 가시없는 순살 연어
몇 번 사고사다 보면 다른 연어는 구매하기 싫어질 정도로 맛있고 좋은 가시없는 순살 연어는 다양한 대형마트와 홈 쇼핑에서 손쉽게 구입할 수 있습니다. 또한 온라인 쇼핑몰에서도 판매 중이라 가까운 마트나 홈 쇼핑에서 구매하기 어려울 경우 참고하시면 좋습니다.
자주 묻는 질문과 답
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가시없는 순살 연어의 보관 방법은?
가운데 "보관 방식" 섹션을 참고하세요. -
가시없는 순살 연어는 어떤 요리에 사용할 수 있나요?
다양한 요리, 예를 들어 구이나 조림 등에 사용할 수 있습니다. -
가시없는 순살 연어는 어디에서 구입할 수 있나요?
여러 대형마트, 홈쇼핑, 온라인 쇼핑몰에서 구입할 수 있습니다.
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