깊이 있는 국물의 열쇠: 국물용 멸치의 엄선
국물의 풍미는 사용하는 재료에 달려 있습니다. 조혜정의멸치연구소의 삼천포 조양호 국물멸치는 엄선된 멸치를 사용하여 깊고 진한 국물을 만드는 데 필요한 기반을 제공합니다. 이러한 멸치는 단단한 육질과 고소한 맛으로 유명하여 모든 종류의 국물 요리에 훌륭한 선택지가 됩니다.
풍부한 영양소와 건강상 이점
멸치는 단백질, 칼슘, 철분과 같은 필수 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 EPA, DHA, 타우린과 같은 건강상 이점을 제공하는 성분을 다량 함유하고 있습니다. 이러한 성분은 심혈관 건강, 뇌 기능, 면역력 강화에 기여하는 것으로 알려져 있습니다.
다양한 요리에 활용 가능
삼천포 조양호 국물멸치는 크기가 큼직하여 다양한 국물 요리에 사용하기에 적합합니다. 육수, 스튜, 수프를 만들거나 볶음밥, 면 요리 등에 풍미를 더하는 데 이상적입니다. 풍부한 멸치 맛을 더해 요리에 깊이와 복잡성을 더하세요.
간단한 조리법: 가정에서 맛있는 멸치육수 만들기
멸치육수는 요리에 풍미를 더하는 데 필수적인 요소입니다. 삼천포 조양호 국물멸치를 사용하여 집에서 간단하고 맛있는 멸치육수를 만들어보세요.
재료:
- 국물용 멸치 50g
- 물 7컵
- 청주 1큰술
조리법:
- 멸치의 내장을 제거하고 청주를 뿌립니다.
- 기름기 없는 프라이팬에 멸치를 넣고 약한 불에서 볶습니다.
- 냄비에 볶은 멸치를 넣고 약 15분간 끓입니다.
- 면포를 깔고 된더기를 걸러주면 멸치육수가 완성됩니다.
구매 및 보관 정보
삼천포 조양호 국물멸치는 1.5kg 팩으로 제공되며 로켓프레시로 무료 배송됩니다. 냉동 보관하여 신선도를 유지하세요.
자주 묻는 질문:
Q: 이 제품에는 얼마나 많은 멸치가 들어 있나요?
A: 1.5kg 팩에는 멸치가 1.5kg 들어 있습니다.
Q: 이 멸치는 어디에서 잡혔나요?
A: 이 멸치는 삼천포 조양호에서 잡혔습니다.
Q: 이 제품은 건조되어 있나요?
A: 아니요, 이 제품은 냉동되어 있습니다.
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